サパフェに続く新たなコンテンツ”サチョコ” ライフスタイル型サウナ『SAUNA&co』がチョコレートブランド『Minimal』の販売を開始。

宿泊施設/サウナ/クラウドキッチンの運営・プロデュースを行う株式会社PLAY&co（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：中島庸彰）は、「チョコレートを新しくする」というミッションを掲げ、多くのファンを持つ「 Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル） 」と、新たなサウナ文化の楽しみ方である『サチョコ』の浸透を目指し、2023年3月1日より店頭でチョコレートの販売を開始しました。

【導入の背景】
東京都で人気のサウナ店ランキング第一位となった『SAUNA&co』（※）は、現在『夜パフェ専門店vigo』と提携し、サウナ後にパフェを食べる文化『サパフェ』を推進しており、両店共にテレビで取り上げていただく機会も多く大変ご好評いただいております。SAUNA&coではサパフェに続く新たな文化の構築を目指し、チョコレートブランド『Minimal』と、入浴により失ったミネラルと糖分を手軽に補給できるコンテンツ『サチョコ』の販売を2023年3月1日より開始いたしました。店頭では試食も開始しておりますので、この機会にぜひお試しください。

【取り扱い種別】
・Bar/SAVORY
植物や花のようなカカオ由来の豊かな香りを感じるライン「SAVORY」
カカオの持つ個性的なキャラクターを引き出したチョコレート。
フローラルな清涼感のある香りが特徴で、カカオという素材の奥深さを感じられる1枚です。

・Bar/HIGH CACAO
高カカオ濃度で力強い風味をダイレクトに味わうライン「HIGH CACAO」
カカオ濃度86％で定番ラインナップの中では最も濃度の高いハイカカオのチョコレート。
高濃度なのに食べやすい、カカオの心地よい苦味を感じられる1枚です。

・Bar/Arhuaco
Minimalのシグニチャーライン「'XXX（プライム）」
コロンビアの先住民アルアコ族がつくる希少なカカオ豆のみで造る、シングルオリジンのチョコレート。
ブドウジャムのような風味が特徴の1枚です。

【販売価格】
Bar/SAVORY：￥1,490
Bar/HIGH CACAO：￥1,380
Bar/Arhuaco：￥1,680
（※出展：https://news.yahoo.co.jp/articles/641a2ff317bd99fc016a099e1bf96bad4f1b39d8）

■Minimal - Bean to Bar Chocolate - について
世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をしているMinimal 。丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出すという原点に真摯に、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで腕を磨いてきたパティシエ・ショコラティエ・職人達が切磋琢磨し、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。
素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で 7 年連続 73 賞を受賞。基本に忠実に、一方で伝統や手法にはとらわれない自由な発想で皆さまの生活に彩りを加える、“また食べたい！”と思っていただける「こころに遺るチョコレート」をお届けしたいと思います。
会社HP：https://mini-mal.tokyo

■株式会社PLAY&coについて
弊社は、運営委託（ＭＣ）方式での運営を行っており、今後マルチコンテンツ運営をご興味ある方に向け、サウナ、飲食、宿泊のコンテンツ企画もご提案させていただきます。また、開業から6年に渡り数多くの施設運営を開業・運営した、専門性の高いノウハウをご提供することも可能です。複数業態が混在する滞在型地域複合施設を運営することで、社会情勢の影響を受けづらい宿泊施設の新たなスタンダードに取り組んでまいります。
弊社の取り組みに賛同いただける企業様、宿泊施設を自社運営されている、もしくは他社に運営委託をされている不動産オーナー様からのご相談を随時受け付けております。施設運営におけるコストの削減、改装費用や需要、今後の不動産投資動向や販売方法のコンサルティングにつきましても、情報交換も含め、ぜひお気軽にお問い合わせください。

【会社概要】
代表者：代表取締役　中島庸彰
所在地：東京都渋谷区渋谷3-8-12 渋谷第一生命ビルディング5階
TEL：03-4531-9706
FAX：03-5464-1316
会社HP：https://playandco.jp/

■本件に関するお問い合わせ
株式会社PLAY&co
広報担当：黒岩
Email：info@playandco.jp